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完全調理済み食品「ゆとり御膳」

作る人にも 食べる人にも ゆとりと喜びを

”ゆとり御膳”は人手不足解消や作業効率化が図られることで、介護施設様とその職員様へは「ゆとり」を生み出すことができ、また直営施設様の現地調理では調理に時間がかかるメニューも完調品で提供可能になることで、喫食者様の喜び(=心のゆとり)に繋がる食事サービスであるという思いを込めています。

ひと口では語れない、一つひとつが自信作。栄養バランスにすぐれ、毎日でも食べたいと思うものだけをお届けします。

経験と実績のある管理栄養士が、栄養バランスのとれた献立をご提案する完全調理済み食品“ゆとり御膳”。 食材ひとつ一つに対して徹底した品質管理と、食材の持ち味を最大限に生かした調理と工夫。 食べていただく「ひと」を思い、こころを込めてつくる、その料理の原点ともいうべき気持ちを何よりも大切にしています。

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お食事についてのお困りごとを、解決・軽減

調理従事者の負担を軽減したい、味が安定しない、食材の手配が大変…などなど。「お食事についてのお困りごと」を解決・軽減します。冷凍調理済みのため誰でも簡単、スピーディ!袋のまま加熱(湯煎)するだけで、常に安定した味のお届けが可能です。

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1食単位からのご注文で、健康と快適生活を

1食単位からのご注文を承ることが可能なため、食材料のロスや在庫の心配もありません。また、調理従事者の労働時間を大幅に短縮することもできます。環境変化に対応する「健康と快適生活」を、“ゆとり御膳”がサポートします。

1食単位からのご注文で、健康と快適生活を

ゆとり御膳導入までの流れ

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導入のメリット
・調理従事者の労働時間を大幅に短縮!(人件費の軽減)
・冷凍調理済み食材の使用で、誰でも簡単に!短時間で出来る!!
・袋のまま加熱(湯煎)するだけだから、味も安定!
・加熱だけだから水光熱費も大幅削減!(経費の軽減)
・彩を添えるトッピングやフルーツもご提案!
・嚥下に配慮したムース食もご提案!(一日3食1人前セット:800円)
・麺類、カレー・丼などのバラエティ豊かなメニュー!
ゆとり御膳提供までの流れ
季節の食材を取り入れ、栄養バランスのとれた日替わりメニュー!
1食単位から注文可能!
朝食のみor昼食のみor夕食のみのご注文もOK!

朝食210

2品、汁具

昼食320

主菜1品+
副菜2品、汁具

夕食320

主菜1品+
副菜2品、汁具
朝 食
昼 食
夕 食
月曜日
・豆腐の生姜あんかけ
・ひき肉の炒め煮
・汁具(かきたま、わかめ)
・クリーミーコロッケ
 添え)トマトパスタ
・ひじきと高野の煮物
・ブロッコリーとツナの和え物
・汁具(玉ねぎ、しいたけ)
・鶏肉の玉子あん
・南瓜のいとこ煮
・ごぼうサラダ
・汁具(しめじ、人参)
火曜日
・オムレツ
・野菜のスープ煮
・汁具(大根、葉大根)
・中華丼
・さつまいもの甘露煮
・汁具(キャベツ、人参)
・いわしゴマ味噌煮
 添え)ゆでインゲン
・昆布とうす揚げの炒り煮
・白菜の煮浸し
・汁具(里芋、揚げ)
水曜日
・田舎煮
・切干大根ごま酢和え
・汁具(じゃが芋、揚げ)
・チキンとトマト煮
・キャベツと人参のソテー
・ツナサラダ
・汁具(ほうれん草、人参)
・酢豚
・里芋といかの煮物
・オクラのお浸し
・汁具(麩、わかめ)
木曜日
・スクランブルエッグ
・ブロッコリーお浸し
・汁具(白菜、人参)
・たら照焼き
 添え)大根おろし
・さつま揚げと野菜の煮物
・ほうれん草のひき肉和え
・汁具(あおさのり)
・ハッシュドビーフ
・白菜とツナのサラダ
・マンゴーゼリー
金曜日
・がんもどきと野菜の含め煮
・しば漬
・汁具(かきたま、わかめ)
・醤油ラーメン
・きざみオクラのおかか和え
・ほうじ茶プリン
・関西風おでん
・たけのこの土佐煮
・千豆腐入りシソひじき
・汁具(玉ねぎ、しいたけ)
土曜日
・鯖の塩焼き
・菜の花のからし和え
・汁具(白菜、人参)
・麻婆豆腐
・青梗菜の旨味炒め
・蒸し鶏ザーサイ
・汁具(じゃが芋、揚げ)
・豚バラと根菜の甘酢煮
・胡麻豆腐
・きのこの生姜きんぴら
・汁具(ごぼう、人参)
日曜日
・だし巻き玉子
・斗六豆
・汁具(あおさのり)
・黄金かれいの生姜煮
・小松菜の煮浸し
・さつまいもサラダ
・汁具(大根、葉大根)
・和風唐揚げ
 添え)茹でブロッコリー
・チキンとマカロニのクリーム煮
・春雨サラダ
・汁具(しめじ、人参)

当社ならではのオプションサービス


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□ イベント・行事食もサポート!
□ 食器類・厨房用備品、アルコール・洗剤等の衛生薬剤、消耗品、
 お米や調味料もお届け可能!(一部地域を除く)
□ 厨房の衛生チェック・細菌検査や検便もお任せください!
□ その他の食材もお届け可能!(一部地域を除く)
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