完全調理済み食品「ゆとり御膳」
”ゆとり御膳”は人手不足解消や作業効率化が図られることで、介護施設様とその職員様へは「ゆとり」を生み出すことができ、また直営施設様の現地調理では調理に時間がかかり敬遠されがちなメニューも完調品の活用で提供可能になることで、喫食者様の喜び(=心のゆとり)に繋がる食事サービスであるという思いを込めています。
経験と実績のある管理栄養士が、栄養バランスのとれた献立をご提案する完全調理済み食品“ゆとり御膳”。
食材一つひとつに対して徹底した品質管理と、食材の持ち味を最大限に活かした調理と工夫。
食べていただく「ひと」を思い、こころを込めてつくる、その料理の原点ともいうべき気持ちを何よりも大切にしています。
調理従事者の負担を軽減したい、味が安定しない、食材の手配が大変…などなど。「お食事についてのお困りごと」を解決・軽減します。調理済み冷凍食品のため誰でも簡単、スピーディ!袋のまま加熱(湯煎)するだけで、常に安定した味のお届けが可能です。
1食単位からのご注文を承ることが可能な配食・宅配サービスであるため、食材料のロスや在庫の心配もありません。また、調理従事者の労働時間を大幅に短縮することもできます。環境変化に対応する「健康と快適生活」を、“ゆとり御膳”がサポートします。
導入のメリット
・調理従事者の労働時間を大幅に短縮!(人件費の軽減)
・冷凍調理済み食材の使用で、誰でも簡単に!短時間で出来る!!
・袋のまま加熱(湯煎)するだけだから、味も安定!
・加熱だけだから水光熱費も大幅削減!(経費の軽減)
・麺類、カレー・丼などのバラエティ豊かなメニュー!
・嚥下に配慮したムース食もご提案!(一日3食1人前セット:900円)
・障がい者施設、就労支援施設等での食事提供体制加算にも対応
□ イベント・行事食もサポート!
□ 食器類・厨房用備品、アルコール・洗剤等の衛生薬剤、消耗品、
お米や調味料もお届け可能!(一部地域を除く)
□ 厨房の衛生チェック・細菌検査や検便もお任せください!
□ その他の食材もお届け可能!(一部地域を除く)
□ 特養・老健・有料老人ホーム・サ高住・グループホーム・デイサービス・
病院等の各種高齢者施設や、障がい者施設・保育園等の福祉施設、幼稚園・
小中学校等の教育施設での給食運営実績をもとに、
「食」に関するあらゆるご相談にも応じます。